Dá pra acreditar que já sexta-feira de novo? A semana passa que passa voando...
Por um lado é bom, pois o fim de semana chega rapidinho.
O lado ruim é que não faz diferença pra mim, pois dona de casa sempre tem o que fazer e o pior, é sempre a mesma coisa: lavar louça, cozinhar, arrumar a casa... e muito mais!
O lado ruim é que não faz diferença pra mim, pois dona de casa sempre tem o que fazer e o pior, é sempre a mesma coisa: lavar louça, cozinhar, arrumar a casa... e muito mais!
Mas vamos ao que interessa: que tal um aperitivo pra acompanhar a cervejinha do fim de semana?
Olha uma receitinha rápida, fácil e deliciosa:
Bolinho de mandioquinha (ou batata baroa como se diz aquí no Rio) com bacon
Ingredientes:
500 g de mandioquinha
1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de chá de azeite
150 gramas de bacon em cubos pequenos
2 dentes de alho picados
cebolinha à gosto
óleo para fritar
Preparo:
Cozinhe a mandioquinha, descascada, até amolecer. Amasse, deixe esfriar um pouco e misture a farinha e o ovo. Reserve. Aqueça o azeite em uma frigideira e doure o bacon e o alho, adicionando as cebolinhas no final. Junte o bacon à massa de mandioquinha e tempere com sal a gosto. Pegue porções de massa com a colher e frite em óleo quente, até dourar. O óleo não pode estar quente demais, para não queimar o bolinho sem que o meio esteja cozido. Deixe os bolinhos escorrerem em papel absorvente depois de fritos e sirva ainda quente.
Bom apetite meninas e ótimo final de semana!!!
beijos
hummmmmm, deu agua na boca amiga.....parece bom hein??????
ResponderExcluirsabe amiga hoje minha noite foi diferente do normal, eu e marido fomos num barzinho tomar umas cevas...de vez em qdo temos feito isso so nos dois, a Gi tem aula a noite, o Diego namora e nos ficamos em casa a toa..entao fomos namorar, sabe que esta sendo muito bom???? fica chateada não, essa fase vai passar, jaja vc se anima de novo e ate encara uma pia com muita alegria....rsrsrs, é nossa vida né, temos que ser felizes com ela do que jeito que DEUS nos mandar...bjusssss fica com DEUs!!!